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| 木の実・草の実（春） ▼ハナイカダ |
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山の中を歩いていると、ギザギザの葉に、 黒くて丸い実がなっています。葉の真ん中に 実が生る？そうなんです。初夏の頃、葉っぱ の中央に淡い緑色をした花が咲き、夏から今 頃にかけて黒く熟します。 花が咲いている頃、葉ごととって、水の上 に浮かべます。ホラ、花をのせた筏（イカダ） に見えるでしょう。ハナイカダ。うまい名前 をつけたものです。 ハナイカダは、若葉をゆでてゴマあえに、 納豆あえに、かきあげ、おひたしにして食べ ます。また黒く熟した実は食べられます。 花のころは気づかずに通り過ぎることが多 いハナイカダも、実が熟し、黒い丸いかたま りが葉に乗っている姿は、奇妙な感じがしま す。誰にもわかるので、東北地方の主要な山 菜で、くせもなくみんなに利用されています。 （ミズキ科ハナイカダ属の落葉低木） |
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